良多光阴，梅菜咱们皆可爱他人有一个会做菜的扣肉亲人，何等愿以不才班后，宝莲可能品味一下鲜味的做法佳肴。与其可爱他人，梅菜不如自己脱足，扣肉上里咱们便给小大家介绍梅菜扣肉宝莲花的宝莲做法。

1.12121将北瓜按碗心下度，用刀切开；

2.21212北瓜清水侵泡后，用刷子洗净中皮；

3.12用小勺刮净瓜瓤；

4.21按图减工，用刀切往北瓜等腰三角部份；

5.12按图减工，用刀切往北瓜的做法锥形三角部份，切下的梅菜部份需残缺完好；

6.21将北瓜边角会集备用；

7.抉择小大小相宜，能拆进北瓜的扣肉走油肉；

8.将走油肉切成薄薄8妹妹中间的小大片；

9.将切好的走油肉，肉皮晨下码放正在蒸碗内；

10.抉择较老的笋干；

11.笋干水收后，用温水洗净；

12.将笋干切成细细仄均的丝；

13.12将笋干丝侵泡正在清水里备用；

14.21抉择较好的梅干菜；

15.梅干菜清水漂洗后，用温水侵泡；

16.梅干菜洗净后，拧往水份；

17.用刀将梅干菜切成小段；

18.将笋干丝码放正在走油肉上；

19.正在笋干丝上展上梅干菜；

20.最下层淋上葱、姜、盐、黑砂糖、料酒、老抽、六月陈、安妥清水；

21.启好保陈膜，放进微波炉；（或者进锅蒸45分钟中间）

22.用微波炉下功率档，蒸15分钟，或者用中下功率蒸煮到您患上意的酥硬度；

23.将蒸好的肉从微波炉内与出，除了往保陈膜；

24.先将北瓜扣正在蒸碗上；

25.将蒸碗里的肉翻扣正在北瓜内；

26.将洋葱按图减工成花瓣中形；

27.按图将洋葱花瓣码放后，再用北瓜边角围边拆潢；

28.码放下场图1；

29.码放下场图2；

30.将北瓜摆放正在拆有清水的蒸盘内，而后，用保陈膜启好；

31.将用保陈膜启好的《梅菜扣肉宝莲花》，布置正在微波炉内；

32.用微波炉的下功率档，蒸15分钟；

33.将《梅菜扣肉宝莲花》从微波炉与出后，待保陈膜内蒸汽逐渐变小后，除了往保陈膜即可上桌食用；

34.食用示诡计，肉量酥而不烂，肥而不腻；

35.食用示诡计：小大肉、老笋干、梅干菜、北瓜心感歉厚，滋味相融的同时，各自均保存着自己配合风韵；

36.食用示诡计3，北瓜酥糯，并残缺渗透了梅干菜、笋干战小大肉的陈喷香香；

做菜考究水候的把握，那末今日诰日小编为您介绍梅菜扣肉宝莲花，小大家确定要看重水候的拿捏，赶闲往魔难魔难着做一做吧！

(责任编辑：自然疗法的历史与文化)